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Estabelecimento de Andrelândia participa do festival com prato de peixe acompanhado de arroz e batata frita ou purê, valorizando os sabores da culinária mineira.
A gastronomia mineira e os sabores da Mantiqueira estão em evidência no Festival Gastronômico Cozinha Mantiqueira, que acontece de 1º de outubro a 30 de novembro, reunindo 23 restaurantes de sete municípios do Sul de Minas. Em Andrelândia, o Restaurante Paradex dos Amigos participa da iniciativa com a parmegiana de traíra sem espinho, uma opção que combina sabor e praticidade.
O prato participante é preparado com traíra espalmada e sem espinho, acompanhada de arroz e da opção de batata frita ou purê de batata. Com valor de R$ 40, a receita integra o roteiro gastronômico do festival, que incentiva moradores e visitantes a conhecerem os estabelecimentos e a diversidade da culinária regional.
O Paradex dos Amigos oferece comida mineira para diferentes momentos, com opções para almoço e jantar, além de petiscos e porções para compartilhar. Em ambiente descontraído, o restaurante busca atender tanto quem deseja uma refeição completa quanto quem procura bons momentos à mesa com amigos e familiares.
O estabelecimento está localizado na Avenida Manoel Antônio Seixas, 207, no bairro Ribeirão, na entrada de Andrelândia via Arantina. O atendimento para refeições ocorre diariamente, das 11h às 15h e das 18h às 21h. O funcionamento geral é das 8h às 21h30. Informações pelo telefone (35) 99868-5094.
Festival valoriza a gastronomia e o turismo regional
Realizado pelo Circuito Turístico Montanhas Mágicas da Mantiqueira, o Festival Cozinha Mantiqueira contempla exclusivamente os sete municípios que integram o circuito: Andrelândia, Arantina, Carvalhos, Liberdade, Minduri, Passa Vinte e São Vicente de Minas.
A iniciativa valoriza receitas, ingredientes e tradições locais, fortalece os empreendimentos participantes e estimula a circulação de visitantes entre as cidades, contribuindo para o desenvolvimento do turismo e da economia regional.
Uma das atrações é o Passaporte Gastronômico Cozinha Mantiqueira. Para conquistar uma cesta de produtos regionais, o participante deve reunir cinco carimbos de restaurantes diferentes, distribuídos por pelo menos três municípios. Para registrar cada visita, basta escanear o QR Code disponibilizado pelo estabelecimento e preencher uma pesquisa de avaliação.
Após a primeira troca, o participante mantém o mesmo passaporte e pode conquistar outra cesta ao visitar novos restaurantes e reunir mais cinco carimbos, respeitando os critérios do festival.
O Cozinha Mantiqueira é um convite para explorar os sabores do Sul de Minas, conhecer novos estabelecimentos e valorizar a hospitalidade e as tradições da região.
Conheça os pratos participantes e faça seu passaporte em www.cozinhamantiqueira.com.br.
Serviço – Restaurante Paradex dos Amigos
Prato: Parmegiana de traíra sem espinho
Valor: R$ 40,00
Endereço: Avenida Manoel Antônio Seixas, 207, bairro Ribeirão, entrada de Andrelândia via Arantina.
Telefone: (35) 99868-5094.
Horário das refeições: diariamente, das 11h às 15h e das 18h às 21h.
Funcionamento geral: diariamente, das 8h às 21h30.
