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Estabelecimento localizado às margens da BR-267 oferece prato generoso, acompanhado de arroz, vinagrete, farofa, salada e batata frita, por R$ 75, servindo duas pessoas.
A diversidade de sabores e as experiências gastronômicas da Serra da Mantiqueira estão em destaque no Festival Gastronômico Cozinha Mantiqueira, que reúne 23 restaurantes de sete municípios do Sul de Minas, de 1º de outubro a 30 de novembro. Em Liberdade, o Bistecão Gaúcho II participa da iniciativa com uma opção que combina preparo na chapa, acompanhamentos variados e uma porção generosa para compartilhar.
O prato participante, denominado “Parmegiana na Chapa”, é preparado na chapa e servido com arroz, vinagrete, farofa, salada e batata frita. Com valor de R$ 75, a porção serve duas pessoas e oferece uma refeição completa para quem deseja apreciar uma combinação de sabores em uma parada gastronômica pela região.
Localizado às margens da BR-267, entre os trevos de Liberdade e Carvalhos, o Bistecão Gaúcho II oferece refeições e porções durante todo o horário de funcionamento. O estabelecimento funciona diariamente, das 5h às 23h, e o prato participante do festival está disponível durante todo esse período, facilitando o acesso de moradores, viajantes e turistas que circulam pela rodovia.
O festival é realizado pelo Circuito Turístico Montanhas Mágicas da Mantiqueira e contempla os sete municípios que integram a entidade: Andrelândia, Arantina, Carvalhos, Liberdade, Minduri, Passa Vinte e São Vicente de Minas. Ao todo, 23 restaurantes participam da iniciativa, que busca valorizar a gastronomia regional, fortalecer os empreendimentos locais e incentivar o turismo gastronômico entre os municípios.
Passaporte Gastronômico
Uma das atrações do festival é o Passaporte Gastronômico Cozinha Mantiqueira, que convida moradores e turistas a conhecer diferentes restaurantes e cidades da região. Para ganhar uma cesta de produtos regionais, o participante deve reunir cinco carimbos de restaurantes diferentes, distribuídos por pelo menos três municípios.
Para registrar cada visita, basta escanear o QR Code disponibilizado pelo estabelecimento e preencher uma pesquisa de avaliação sigilosa, permitindo que o cliente compartilhe livremente suas impressões sobre a experiência.
Após a primeira troca, o participante mantém o mesmo passaporte e pode conquistar outra cesta ao visitar novos restaurantes e reunir mais cinco carimbos, respeitando os critérios da iniciativa.
O Festival Cozinha Mantiqueira é um convite para explorar os sabores do Sul de Minas, descobrir novos estabelecimentos e conhecer a diversidade gastronômica da região. A participação do Bistecão Gaúcho II amplia as opções do roteiro em Liberdade e valoriza os empreendimentos que recebem moradores e visitantes ao longo das estradas da Mantiqueira.
Conheça os pratos participantes e faça seu passaporte em www.cozinhamantiqueira.com.br.
Serviço – Bistecão Gaúcho II
Prato: Parmegiana na Chapa
Descrição: Parmegiana preparada na chapa, acompanhada de arroz, vinagrete, farofa, salada e batata frita. Porção para duas pessoas.
Valor: R$ 75
Endereço: BR-267, entre os trevos de Liberdade e Carvalhos, Liberdade (MG).
Telefone: (35) 99868-1972.
Horário de funcionamento: diariamente, das 5h às 23h.
Disponibilidade do prato: durante todo o horário de funcionamento.
