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Estabelecimento de Carvalhos participa do festival com almoço self-service à vontade, preparado com os sabores tradicionais da cozinha mineira no fogão a lenha, por R$ 45
A riqueza da culinária mineira e os sabores da Serra da Mantiqueira estão em destaque no Festival Gastronômico Cozinha Mantiqueira, que reúne 23 restaurantes de sete municípios do Sul de Minas, de 1º de outubro a 30 de novembro. Em Carvalhos, a Cachoeira da Estiva participa da iniciativa com uma experiência gastronômica que combina comida caseira, tradição e contato com a natureza.
O prato participante, denominado “Almoço do Dia – Experiência Gastronômica”, oferece serviço self-service à vontade, com a legítima culinária mineira servida no fogão a lenha. Por R$ 45, a proposta convida moradores e visitantes a apreciar os sabores tradicionais de Minas Gerais em um ambiente cercado pelas belezas naturais da região.
Localizada no distrito dos Franceses, a Cachoeira da Estiva oferece uma estrutura que reúne gastronomia, lazer e hospedagem. Além do restaurante com comida caseira, o estabelecimento dispõe de chalés confortáveis com café da manhã incluso e área de camping para quem busca momentos de descanso em meio à natureza. Para os visitantes que procuram aventura, há também a opção de rapel com instrutores especializados, mediante agendamento prévio.
O espaço oferece ainda a modalidade day use, com entrada no valor de R$ 10. O estabelecimento funciona aos sábados, domingos e feriados, das 9h às 18h. Não é permitida a entrada com coolers ou alimentos de fora.
O festival é realizado pelo Circuito Turístico Montanhas Mágicas da Mantiqueira e contempla os sete municípios que integram a entidade: Andrelândia, Arantina, Carvalhos, Liberdade, Minduri, Passa Vinte e São Vicente de Minas. A iniciativa busca fortalecer os empreendimentos locais, valorizar a produção regional e incentivar o turismo gastronômico, estimulando os visitantes a conhecer diferentes cidades e restaurantes.
Passaporte Gastronômico
Uma das atrações do festival é o Passaporte Gastronômico Cozinha Mantiqueira. Para ganhar uma cesta de produtos regionais, o participante deve reunir cinco carimbos de restaurantes diferentes, distribuídos por pelo menos três municípios. Para registrar cada visita, basta escanear o QR Code disponibilizado pelo estabelecimento e preencher uma pesquisa de avaliação sigilosa, permitindo que o cliente registre livremente suas impressões sobre a experiência.
Após a primeira troca, o participante mantém o mesmo passaporte e pode conquistar outra cesta ao visitar novos restaurantes e reunir mais cinco carimbos, seguindo os critérios da iniciativa.
O Festival Cozinha Mantiqueira convida moradores e turistas a explorar os sabores do Sul de Minas, conhecer novos estabelecimentos e descobrir a diversidade da gastronomia regional. A participação da Cachoeira da Estiva reforça a proposta de unir culinária tradicional, turismo e natureza em um roteiro de sabores e experiências pela Mantiqueira.
Conheça os pratos participantes e faça seu passaporte em www.cozinhamantiqueira.com.br.
Serviço – Cachoeira da Estiva
Prato: Almoço do Dia – Experiência Gastronômica
Descrição: Self-service à vontade, com culinária mineira preparada no fogão a lenha.
Valor: R$ 45
Day use: R$ 10
Endereço: Cachoeira da Estiva, distrito dos Franceses, Carvalhos (MG).
Telefone: (12) 97403-8636.
Horário de funcionamento: sábados, domingos e feriados, das 9h às 18h.
Rapel: mediante agendamento prévio.
