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Restaurante de Arantina valoriza a tradição da cozinha mineira com nhoque de hortelã e molho à bolonhesa em uma experiência que une sabor, criatividade e identidade regional.
A tradição da culinária mineira ganha um toque especial no Festival Gastronômico Cozinha Mantiqueira com a participação do Restaurante Fogão de Lenha da Vó Cida, em Arantina. O estabelecimento apresenta o prato “Uai da Mantiqueira”, uma combinação que destaca o sabor caseiro e a criatividade da gastronomia regional.
A receita reúne nhoque de hortelã servido com molho à bolonhesa, acompanhado de arroz e salada. Disponível aos sábados e domingos, das 11h às 16h, o prato custa R$ 35,00 e oferece ao público uma oportunidade de conhecer uma proposta gastronômica que valoriza os sabores e a hospitalidade mineira.
Localizado na Praça São Caetano, no Centro de Arantina, o Fogão de Lenha da Vó Cida mantém uma proposta voltada à comida caseira, com almoço preparado no fogão a lenha. O estabelecimento também oferece petiscos, sobremesas e açaí, atendendo moradores e visitantes que buscam opções variadas em um ambiente ligado às tradições da cozinha mineira.
O restaurante integra o Festival Gastronômico Cozinha Mantiqueira, realizado de 1º de outubro a 30 de novembro pelo Circuito Turístico Montanhas Mágicas da Mantiqueira. A iniciativa reúne exclusivamente os municípios integrantes do circuito: Andrelândia, Arantina, Carvalhos, Liberdade, Minduri, Passa Vinte e São Vicente de Minas. Ao todo, 23 restaurantes participam desta edição, valorizando receitas, ingredientes e tradições locais.
Além de divulgar a gastronomia regional, o festival incentiva o turismo entre os municípios, amplia a visibilidade dos empreendimentos participantes e contribui para movimentar a economia local.
Passaporte Gastronômico incentiva a descoberta de novos sabores
Uma das atrações do festival é o Passaporte Gastronômico Cozinha Mantiqueira. Para conquistar uma cesta de produtos regionais, o participante precisa reunir cinco carimbos de restaurantes diferentes, localizados em pelo menos três cidades participantes. Para registrar cada carimbo, basta escanear o QR Code do estabelecimento e preencher uma pesquisa de avaliação sigilosa.
Após a primeira troca, o participante fica com o mesmo passaporte. Para concorrer a outra cesta, basta visitar novos restaurantes e reunir mais cinco carimbos, respeitando os critérios da campanha.
O Festival Cozinha Mantiqueira convida moradores e turistas a percorrer a região, experimentar novas receitas e descobrir a diversidade cultural e gastronômica das Montanhas Mágicas da Mantiqueira.
Gastronômico: www.cozinhamantiqueira.com.br
SERVIÇO - Restaurante Fogão de Lenha da Vó Cida
Prato participante: Uai da Mantiqueira — nhoque de hortelã com molho à bolonhesa, arroz e salada
Valor: R$ 35,00
Endereço: Praça São Caetano, 71, Centro, Arantina (MG)
Telefone: (32) 98519-3832
Funcionamento geral: segunda a sábado, das 8h às 19h; domingo, das 8h às 16h.
Horário do prato participante: sábado e domingo, das 11h às 16h.
Festival Gastronômico Cozinha Mantiqueira
Período: 1º de outubro a 30 de novembro de 2026
Conheça os restaurantes e os pratos participantes e saiba como participar do Passaporte
