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Prato combina feijão vermelho assado com carnes suínas, arroz e couve, seguido de sorvete de chocolate com chantilly e farinha de coco torrado, por R$ 45,00.
A diversidade de sabores e as experiências gastronômicas da Serra da Mantiqueira estão em destaque no Festival Gastronômico Cozinha Mantiqueira, que reúne 23 restaurantes de sete municípios do Sul de Minas, de 1º de outubro a 30 de novembro. Em São Vicente de Minas, o Restaurante Forno Quente participa da iniciativa com uma combinação que valoriza a culinária regional: feijão assado com acompanhamentos tradicionais e a sobremesa Eprajar.
O prato principal é preparado com feijão vermelho assado, costela suína, bacon e linguiça calabresa, acompanhado de arroz branco, couve e vinagrete. Para finalizar a experiência, a sobremesa Eprajar reúne sorvete de chocolate, chantilly e farinha de coco torrado. A combinação é oferecida por R$ 45,00 e une sabores marcantes da cozinha mineira a um toque doce para encerrar a refeição.
Há 35 anos valorizando a culinária mineira, o Restaurante Forno Quente oferece serviço de self-service no almoço e no jantar, todos os dias. Com uma proposta voltada à variedade de preparações e aos sabores tradicionais, o estabelecimento faz parte da história gastronômica de São Vicente de Minas e recebe moradores e visitantes interessados em uma boa refeição.
A participação no festival reforça a importância dos restaurantes na valorização da identidade gastronômica regional e na divulgação dos atrativos turísticos de São Vicente de Minas, município integrante do Circuito Turístico Montanhas Mágicas da Mantiqueira.
Passaporte Gastronômico incentiva a descoberta de novos sabores
Promovido pelo Circuito Turístico Montanhas Mágicas da Mantiqueira, em parceria com os municípios participantes, o Festival Gastronômico Cozinha Mantiqueira reúne estabelecimentos de Andrelândia, Arantina, Carvalhos, Liberdade, Minduri, Passa Vinte e São Vicente de Minas. A iniciativa valoriza a culinária regional, os produtos da Mantiqueira e os empreendedores locais, além de incentivar o turismo gastronômico entre as cidades.
Um dos destaques é o Passaporte Gastronômico Cozinha Mantiqueira, que convida moradores e visitantes a conhecer diferentes restaurantes da região. Para ganhar uma cesta de produtos regionais, o participante deve reunir cinco carimbos de estabelecimentos diferentes, localizados em pelo menos três municípios. Para registrar cada participação, basta escanear o QR Code disponibilizado pelo restaurante e preencher uma pesquisa de avaliação sigilosa.
Após a primeira troca, o passaporte continua válido. Para conquistar outra cesta, o participante pode visitar novos restaurantes e reunir mais cinco carimbos, respeitando os critérios do evento.
O Festival Cozinha Mantiqueira é um convite para explorar os sabores do Sul de Minas, conhecer novos estabelecimentos e valorizar as tradições da culinária mineira. Em São Vicente de Minas, o Restaurante Forno Quente integra esse roteiro com uma refeição que combina ingredientes tradicionais e uma sobremesa especial.
Conheça os restaurantes participantes e saiba como participar do Passaporte Gastronômico em www.cozinhamantiqueira.com.br.
Serviço – Restaurante Forno Quente
Prato: Feijão assado e sobremesa Eprajar.
Descrição: Feijão vermelho assado com costela suína, bacon, calabresa e vinagrete, acompanhado de arroz branco e couve. De sobremesa, sorvete de chocolate com chantilly e farinha de coco torrado.
Valor: R$ 45,00.
Endereço: Rua Treze de Maio, 394, bairro Campo, São Vicente de Minas (MG).
Telefone: (35) 99833-8942.
Horário de funcionamento do prato participante: Sexta-feira e sábado, das 11h às 16h e das 19h às 22h; domingo, das 11h às 16h. O restaurante oferece self-service variado diariamente.
Festival Gastronômico Cozinha Mantiqueira: de 1º de outubro a 30 de novembro.
